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凤梨汁的功效与作用
2019-02-23 14:41 大众养生网   

文章导读

凤梨汁是用凤梨加水一起榨成的果汁,味道香甜可口。凤梨汁具有很高的药用价值,对于一些疾病有着很好的食疗效果。经常喝凤梨汁也能起到美白、提高抵抗力的作用,凤梨汁可以帮助消化,所以很多肉类菜肴是搭配凤梨一起烹制的。凤梨汁营养丰富,但并不适合有人饮用。

凤梨汁的功效

医药方面功用:具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。凤梨果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些凤梨对身体大有好处。因此,凤梨咕老肉、凤梨牛肉还是可以放心吃的菜肴。“凤梨朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

凤梨汁的作用

帮助消化 1 凤梨汁的味道酸甜可口,含有果糖、葡萄糖等甜味成分,食用可以促进口腔唾液分泌,同时含有的有机酸也能多,食用可以促进胃酸分泌,也可以帮助消化,因此饮用凤梨汁可以帮助消化。

开胃生津 2 凤梨汁含有大量的芳香成分,如:酸丁酯等,对人体感受器有一定的刺激,可以帮助唾液和消化液的分泌,进而有开胃生津的作用。再加上丰富的水分,有补充水分,止渴的作用。

利尿 3 凤梨汁中含有丰富的水分,不仅仅是凤梨中含有的果汁成分,还会额外的加入一些水分,因此体内的水分含量会升高,渗透压改变会促进水分的排除,有很好的利尿作用。

美白 4 凤梨汁中含有的维生素丰富,而维生素大多具有美容的作用,比如维生素C可以作用于黑细胞团,有促进黑色素分解代谢的作用,食用可以美白肌肤。同时含有的维生素A、维生素E等成分可以帮助肌肤恢复弹性。

增强抵抗力 5 凤梨汁中含有的有机酸可以抑制一些病菌的滋生,有一定的增强抵抗力的作用。同时凤梨汁中含有的维生素C可以增强吞噬细胞的识别能力,可以加强体内免疫系统的强度。

凤梨汁适宜人群和禁忌人群

1、凤梨汁成分比较常规,同时营养比较丰富,一般人群皆可食用。

2、但是凤梨汁中有机酸含量很丰富,一些患有溃疡病的人应禁食凤梨,包括口腔溃疡、肠胃溃疡等。

3、凤梨汁中含有的凤梨朊酶是有致敏作用的,因此一些对凤梨过敏的人群是不可以食用的。

 作者:bolin

责任编辑: 3976DBC TO006

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